Mùa thi là lúc các sĩ tử phải miệt mài căng thẳng đầu óc để học tập sao cho kỳ thi có kết quả tốt. Tuy nhiên, để có được kiến thức, tinh thần thoải mái thì việc bổ sung dinh dưỡng là rất quan trọng. Chính vì thế mà chế độ dinh dưỡng mùa thi hết sức cần thiết cho các sĩ tử. Vậy vào mùa thi cần phải bổ sung những dưỡng chất nào?
Bạn đang đọc: Bổ sung chế độ dinh dưỡng mùa thi tăng năng lượng học tập
Xem thêm: Bí quyết giữ sức khỏe mùa thi cho sĩ tử
1. Ăn bữa sáng đầy đủ mỗi ngày
Bữa sáng được xem là bữa ăn chính vì thế bạn cần ăn đầy đủ bữa sáng mỗi ngày. Bởi sau một thời gian dài thức khuya ôn thi, ngủ qua một đẹp cơ thể sẽ mệt mỏi hơn. Lúc này một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn lấy lại tinh thần, giúp việc học hiệu quả hơn.
Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cần có chất xơ, trái cây, ngũ cốc, sữa,… Không được bỏ bữa sáng hay chỉ ăn nhẹ bằng một loại thức ăn nhanh sẽ không đảm bảo dinh dưỡng. Nên đa dạng thực đơn bữa ăn sáng để mỗi ngày bạn luôn cảm thấy thích thú và đầy hưng phấn.
Một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ cung cấp năng lượng cho cả một buổi sáng học tập mệt mỏi. Ngoài ra, nên uống thêm sữa hoặc ăn trái cây tươi chứa nhiều nước sau bữa ăn sáng. Một bữa ăn dinh dưỡng sẽ tốt cho cơ thể và tinh thần của các sĩ tử.
2. Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn
Tìm hiểu thêm: Cách ướp chân gà ngon chuẩn đầu bếp
Dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn hết sức quan trọng và cần thiết, các sĩ tử cần bổ sung dinh dưỡng cân đối từ 4 nhóm chất chính là:
- Nhóm tinh bột: Một ngày cần phải ăn hai bữa cơm chính, mỗi bữa 2 bát cơm. Bữa sáng có thể không ăn cơm mà thay bằng phở, bún, mỳ, bánh mỳ.
- Nhóm chất béo: Những chất béo không no như omega 3 và omega 6 tốt cho trí não. Những thực phẩm này có nhiều trong cá basa, cá thu, cá trích, các loại hạt như bí đỏ, hướng dương,..
- Nhóm đạm: Đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa và các loại hạt. Mỗi ngày bạn cần 200-250 gram thịt cá, đậu phụ và các loại hạt khác.
- Nhóm vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất oxi hóa: Những thực phẩm trong nhóm này là các loại rau, củ, quả. Nên ăn khoảng 400-500 gram một ngày, ngoài ra nên uống 2 lít nước và ăn thêm rau củ quả, trái cây như dưa chuột, dưa hấu, cam,…
Các bậc cha mẹ hãy đảm bảo cho con của mình mỗi bữa ăn có đầy đủ những nhóm dinh dưỡng trên. Tốt nhất là nên đa dạng các bữa ăn, không nên có sự trùng lặp tránh bị nhàm chán và không muốn ăn. Vào mùa hè nắng nóng khi nấu các món ăn nên hạn chế dùng nhiều dầu mỡ.
Bởi ăn quá nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ sẽ gây ngán và không tốt cho sức khỏe. Nếu các món đồ chiên xào nên cho ít dầu ăn để các sĩ tử của chúng ta có cảm giác ngon mắt và ngon miệng. Điều này mang tới lợi ích về sức khỏe và tinh thần thoải mái, được thư giãn tốt hơn.
3. Bổ sung trái cây tươi và rau xanh
>>>>>Xem thêm: Cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, đậm vị tình
Chúng ta biết rằng đợt thi cử của những sĩ tử trúng vào thời tiết nắng nóng. Vì thế mà việc cơ thể bị mất nước, thiếu nước là có thể xảy ra. Để khắc phục điều này cần bổ sung thêm nhiều trái cây tươi có màu đỏ, vàng như chuối, xoài, cam, táo,…
Những loại hoa quả này giúp cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nên bổ sung nhiều vitamin A cho đôi mắt, chống gây mệt mỏi, giảm thị lực trong quá trình ôn thi. Bác sĩ khuyên các sĩ tử nên ăn 1 trái chuối chín giúp giảm stress. Bởi trong chuối có nhiều dinh dưỡng giúp quá trình tập trung tốt hơn, giảm căng thẳng đáng kể.
Ngoài ra, chế độ ăn uống hàng ngày cần bổ sung nhiều rau xanh đậm như rau ngót, rau cải xanh, rau bina, ớt chuông,… Những loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin nhóm B, sắt có lợi cho sức khỏe.
4. Không nên lạm dụng các loại thuốc bổ
Biết rằng vào kỳ thi áp lực của những sĩ tử sẽ đè nặng hơn, nhưng không vì thế mà chúng ta lạm dụng thuốc bổ. Bởi phụ huynh cứ nghĩ rằng tăng cường thể lực và trí óc giúp con ôn thi hiệu quả hơn. Nhưng chỉ cần có chế độ ăn uống khoa học, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng đã không cần dùng tới những loại thuốc đó.
Vì vậy mà không nên dùng nhiều loại thuốc bổ sẽ gây ra tác dụng phụ không mong muốn cho cơ thể. Chẳng hạn như dùng quá nhiều vitamin C >1000mg/ngày khiến cơ thể bị tiêu chảy, mất ngủ, nặng hơn là suy thận. Hãy đảm bảo chế độ ăn uống, khoa học, nghỉ ngơi tốt nhất cho các sĩ tử nhé.
5. Tránh các thực phẩm gây hại cho sức khỏe
Thường thì rất nhiều bạn thức khuya để học và dùng tới cà phê các loại nước tăng lực để uống. Những loại nước uống này bên trong có chứa chất caffeine giúp cơ thể tỉnh táo. Tuy nhiên, chất này khiến tim của chúng ta đập nhanh hơn, đi tiểu nhiều hơn dẫn tới mất nước, mất ngủ, nhức đầu, gây hại cho não. Không chỉ có vậy, còn ngăn cản quá trình hấp thụ canxi vào cơ thể.
Thực sự các chất này không hề tốt một chút nào, vì thế, thay vì dùng cà phê, nước tăng lực bạn có thể dùng trà xanh tốt cho trí não, tăng sự minh mẫn, tỉnh táo. Ngoài ra, các món ăn vặt như bánh kẹo, quẩy, nem chua rán, bánh khoai, bim bim,… ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Những thực phẩm này khi ăn vào sẽ có cảm giác no bụng, ảnh hưởng tới cảm giác ngon miệng về sau. Nếu dùng những thức ăn này sau một thời gian dài sẽ gây rối loạn tiêu hóa, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể. Vì thế, dù ăn uống thế nào cũng phải đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe.
Chế độ dinh dưỡng mùa thi cho các sĩ tử đã chia sẻ qua các mục trên của bài viết. Hy vọng rằng những thông tin hữu ích trên về dinh dưỡng mùa thi sẽ giúp bạn phần nào đó trong việc cải thiện bữa ăn, có chế độ ăn khoa học hơn. Chúc bạn có một mùa thi đạt được kết quả tốt nhất!
